Perle succo di Tartufo Nero Pregiato

PERLE AL SUCCO DI TARTUFO NERO PREGIATO

Le Perle al succo di Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum), noto anche come sferificazione di tartufo, è un prodotto gourmet di altissima qualità pensato per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore gastronomico, ristoratori, catering e distributori di prodotti premium. Questo prodotto innovativo unisce la tradizione del Tartufo Nero Pregiato all’avanguardia della tecnologia di sferificazione, creando piccole perle dal sapore intenso e raffinato, ideali per dare un tocco unico e sofisticato a ogni piatto.

Caratteristiche del prodotto:

• Ingredienti di alta qualità: La base delle perle è il succo di Tartufo Nero Pregiato, estratto direttamente dal Tartufo Nero Pregiato durante la sua cottura. Il succo viene sferificato tramite una tecnica innovativa che consente di trasformarlo in piccole perle dal sapore intenso e delicato.
• Senza glutine: Adatto a tutti, inclusi i clienti con intolleranze al glutine.
• Forma e consistenza: Le piccole perle di Tartufo Nero Pregiato, simili al caviale, offrono un’esperienza gustativa unica, combinando la delicatezza del tartufo con una consistenza morbida e un colore scuro, che esalta l’eleganza dei piatti.

Come utilizzare le perle al succo di Tartufo Nero Pregiato in Cucina:

• Antipasti e Aperitivi: Perfetto per decorare crostini, blinis o tartine, aggiungendo una nota di eleganza e gusto. Ideale anche su piatti come formaggio fresco, prosciutto, erba d’oca e per accompagnare carpaccio o filetti di pesce.
• Zuppe e Fondute: Aggiungi il caviale di tartufo a zuppe calde, fonduta di formaggio o piatti a base di uova (come uova in camicia o uova strapazzate) per arricchirli con il suo aroma unico.
• Piatti di carne e patate: Perfetto per completare piatti di carne rossa, arrosti, e contorni di patate al forno, gratinate o in purè, conferendo un tocco raffinato.
• Creatività in cucina: Il caviale di tartufo si presta anche per decorare piatti più elaborati, aggiungendo una nota di lusso in preparazioni moderne e innovative.

Modalità di conservazione:

• Prima dell’apertura: Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto.
• Dopo l’apertura: Conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni per garantire freschezza e integrità del prodotto.

Ingredienti: Succo di Tartufo Nero Pregiato 50% (Tuber melanosporum Vitt.), acqua, alginato, nero di seppia, sale. SENZA GLUTINE.

Valori nutrizionali per 100g:

• Valore energetico: 18 kJ / 4 kcal
• Grassi totali: 0,5g di cui saturi 0g
• Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0g
• Proteine: 0,5g
• Sale: 0,03g

Prodotto artigianale:

Le Perle al succo di Tartufo Nero Pregiato è un prodotto artigianale, privo di coloranti e conservanti, realizzato con un mix perfetto di tradizione e innovazione. Ogni fase della produzione è curata con professionalità per garantire il massimo della qualità.

Vantaggi per il tuo business:

• Prodotto esclusivo: Offri ai tuoi clienti un prodotto unico, elegante e sofisticato che arricchirà i tuoi piatti e farà distinguere il tuo menù dalla concorrenza.
• Facilità di utilizzo: Non è necessario alcun processo di preparazione complesso. Le perle possono essere semplicemente aggiunte a fine cottura per decorare e arricchire i piatti.
• Ideale per il settore HORECA: Perfetto per ristoranti di alta classe, catering e hotel che desiderano offrire piatti gourmet con ingredienti di prima qualità.
• Supporto personalizzato: Offriamo un servizio di consegna rapido e supporto continuo per soddisfare le esigenze del tuo business.

Ordina con fiducia

Contattaci per maggiori informazioni o per effettuare un ordine. Siamo pronti a supportarti e a garantire la tua soddisfazione con ogni acquisto.

Il nostro obiettivo per il tuo business:

Siamo impegnati a offrire solo i migliori prodotti per i nostri clienti, in modo che possano sorprendere i loro ospiti con piatti straordinari e unici. Grazie alle Perle al succo di Tartufo Nero Pregiato, potrai arricchire il tuo menù con un ingrediente gourmet che cattura l’attenzione di ogni commensale.